Hauptzutaten: Sauerkraut, Süßkartoffel, Kokosmilch und Aprikosen Diese sehr leckere, süßliche Suppenvariante musste ich gleich mal ausprobieren! Sie kommt meinem Vorhaben, exotische Knollen öfters in meinem Speiseplan aufzunehmen sehr entgegen, ausserdem...

Das neue Koch-Buch von Peter Becker. Mit 44 kreativen Rezepten zur Verwendung der verschiedensten Knollen - unter anderem Dahlien-, Süßkartoffel- und Topinamburknollen. Das erste von mir ausprobierte Rezept war ein Süßkartoffel-Käsekuchen, den ich dann...