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Tag der offenen Gartentür 2019 im Allgäu

Tag der offenen Gartentür 2019 im Allgäu

Ihr könnt am 30. Juni sehr viele, sehr schön angelegte Gärten (für jeden Geschmack) beim diesjährigen "Tag der offenen Gartentür" ansehen. unter www.gartenbauvereine.org könnt ihr euch informieren, welche Gärten hier in Bayern in eurer Nähe ihre Türchen...

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Gierschverwendung

Gierschverwendung

Diesen Film über die Verwendung von Giersch als Limonade, Salatzutat, Kräutersalz und Suppengrundlage habe ich im Hope Channel entdeckt. Kräuterexpertin Ruth Pfenninghaus erklärt die Wichtigkeit der Verwendung dieses "Gartenunkrauts" für unsere Gesundheit....

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Gartenglück im Landhausgarten

Gartenglück im Landhausgarten

Diesen Gartenblog-Film habe ich euch weitergeleitet, weil ich die lässige Art sehr schön finde. Allerdings gibt es doch einige Dinge zu beachten z.B. ein Garten macht immer Arbeit! - man kann nicht einmal Pflanzen reinsetzen und dann nichtstun - das ist...

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Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

Bild von Pixabay, Rezept (abgewandelt) von "BRIGITTE" Zutaten Portionen 150 Gramm Bärlauch 60 Gramm Mandeln (abgezogen) oder Walnüsse 60 Gramm Parmesan (frisch gerieben)oder alter Bergkäse 6 EL Olivenöl Salz Pfeffer (frisch gemahlen) Olivenöl (zum Auffüllen) Erst...

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Bärlauchbutter

Bärlauchbutter

Meine Bärlauchbutter friere ich im Eiswürfelbehälter ein, so habe ich immer eine kleine Portion Bärlauchbutter parat die wie frisch zubereitet schmeckt. 20 Minuten auftauen bei Zimmer - tempeatur reicht meist. Zum Würzen von Gemüse kann so ein Würfel...

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Wasserkefir ansetzen

Wasserkefir ansetzen

Wasserkefir ist ein kohlensäurehaltiges Gärgetränk, das mit Hilfe einer Kefirkultur ähnlich der Kefirknollen angesetzt wird. Diese besteht aus Hefen ( Saccharomyces , Candida ) und Milchsäurebakterien. Das entstehende Getränk hat geschmacklich (süß-säuerlich)...

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