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Der Mondkalender im August

Der Mondkalender im August

Pflanzzeit: 11.bis 29. August Düngen, Unkrautbekämpfung und Schädlingsbek.: 1.bis 14. August Düngen nicht mehr stickstoffbetont, sondern Kali- und phosphorhaltig (damit z.B. das Rosenholz ausreifen kann) Aussaattage für Wurzelpflanzen: 1. bis 14. August...

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Aronia-Brombeer-Marmelade

Aronia-Brombeer-Marmelade

Dieses Rezept hab ich aus dem "Gartenratgeber" der Gartenvereinszeitschrift. Mal sehen, wann meine Aronia Früchte ansetzen...hab sie erst letztes Jahr gepflanzt und die sehen immer noch nicht so aus, als seien sie richtig angewachsen....geschweige denn...

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Rosengarten für Einsteiger

Rosengarten für Einsteiger

dieses Rosenbuch beschreibt sehr gut die Anfänge im Rosengarten. Es sind Standortbedingungen, richtig pflanzen und pflegen, pflegeleichte Sorten für jeden Garten und Gestaltungsideen mit Rosen und Begleitpflanzen beschrieben. bitte auf das jeweilige Foto...

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Brombeer-Trifle

Brombeer-Trifle

So, jetzt hat die Brombeerernte begonnen. 3 Handvoll konnte ich schon ernten. Diesmal habe ich sie zu einem leckeren Trifle verarbeitet. Dieses Dessert kommt ursprünglich aus dem englischsprachigen Raum und der Name deutet daraufhin, daß dieses aus drei...

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Wenn es heiß ist...

Wenn es heiß ist...

Wenn es heiß ist, dann kann es sein daß ich nicht sehr viele Beiträge liefere. Vielleicht geht es euch ja genauso: dann gehe ich nach Möglichkeit zum Baden (bzw. planschen...;-) und danach gieße ich noch ausgiebig meinen Garten - und im Moment auch noch...

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Der Mondkalender im Juli Teil 2

Der Mondkalender im Juli Teil 2

Pflanzzeit: 17. bis 31. Juli Düngen, Unkrautbekämpfung und Schädlingsbek.: 4. bis 15. Juli Aussaattage für Wurzelpflanzen: 4. bis 15. Juli Aussaattage für Blatt- Frucht- und Blütenpflanzen: 17. bis 31. Juli Ernte von Blatt- und Fruchtpflanzen: 1. bis...

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Vierländer Gierschsuppe

Vierländer Gierschsuppe

Zutaten: Kartoffeln, Gierschblätter (ca. 1 Handvoll Blätter pro Person, am besten junge, noch glänzende Blätter sammeln), saure Sahne oder Creme fraiche Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser fast gar kochen. Gierschblätter...

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Der Mondkalender imJuli

Der Mondkalender imJuli

Der Mondkalender ist in Arbeit. Bitte etwas Geduld.... Was ihr bei nassem Wetter auf jeden Fall immer tun könnt: Schnecken sammeln und Unkraut jäten: es lässt sich jetzt besonders gut herausziehen - da geht dann alles von der Wurzel mit! Da ist besonders...

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Brombeeren anbauen

Brombeeren anbauen

Die Brombeeren in meinem Garten sind meist erst im August erntereif. Doch schon jetzt, wenn sie ihre Beeren ansetzen pflege ich sie, dünge und gieße ausgiebig bei Trockenheit.Wichtig ist auch eine Mulchschicht oder andere Bodenbedeckung rund um die Pflanzen....

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Panna Cotta mit Erdbeermus

Panna Cotta mit Erdbeermus

das gab´s bei uns heute zum Dessert: o.k. Panna Cotta is nix Neues - aber besonders lecker wird sie mit Soße aus eigenen Erdbeeren und Holundersirup Zum Rezept Panna Cotta mit Erdbeermus für 4 Personen: Mus: 500 g Erdbeeren mit Holundersirup (nach Geschmack...

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