Overblog
Folge diesem Blog Administration + Create my blog

fruhjahr

Rhabarber-Apfel-Crumble

Rhabarber-Apfel-Crumble

Dieses Rezept ist auch für Veganer geeignet Rezept: Rhabarber-Apfel-Crumble 3-4 Stangen Rhabarber waschen, unschöne Stellen entfernen (muss nicht geschält werden!), in 2 cm Stücke schneiden 4-5 Äpfel ebenfalls in 2 cm Würfel schneiden und auf ein Backblech,...

Weiterlesen

Tulpenfotos

Tulpenfotos

von dieser Tulpe konnte ich nicht genug Fotos machen...je nach Lichteinfall sah sie immer anders aus... Triumph -Tulpe Evening Breeze? oder eher Apricot Beauty von Bernd Schober - Blumenzwiebelversand? - ich bin mir leider nicht sicher Auch diese lilienblütigen,...

Weiterlesen

Die Tulpe

Die Tulpe

Hallo liebe Leute, höchste Zeit, dass ich mal wieder etwas schreibe. Die Gartensaison hat wie immer mit der Forsythienblüte begonnen - das ist das allgemeine Startsignal - jedenfalls wenn der Boden soweit abgetrocknet ist, dass nicht Lehmklumpen an den...

Weiterlesen

Erdbeer-Limes

Erdbeer-Limes

500 g Erdbeeren 150 ml Wasser 100 g Zucker 250 ml Wodka Saft von 1-2 Zitronen Das Wasser mit dem Zucker aufkochen, Erdbeeren pürieren und dazugeben. Alles nochmal kurz aufkochen und abkühlen lassen. Den Zitronensaft mit dem Wodka mischen und in die abgekühlte...

Weiterlesen

Rhabarber-Apfel-Crumble

Rhabarber-Apfel-Crumble

3-4 Stangen Rhabarber 2-3 Äpfel Streusel: 200 g Dinkelmehl 150 g Zucker (Rohrzucker) 150 g Butter in Flöckchen teilen 1 geh.Teelöffel Zimt Den Rhabarber nur waschen, nicht schälen! dann in 2 cm Stücke schneiden, auf ein Backblech (mit Backpapier ausgelegt)...

Weiterlesen

Wildkräuter-Salz

Wildkräuter-Salz

Wildkräuter-Salz Für 50 g Salz: 1 Handvoll junge, frische Wildkräuter (Schafgarbe, Pimpinelle, Spitzwegerich, Löwenzahn, Gänseblümchen, Giersch...) mit 10 Pfefferkörnern, 25 g gutes Salz (Himalayasalz, Meersalz, Steinsalz) dazugeben mit dem Stabmixer...

Weiterlesen

Holunder-Apfel-Gelee

Holunder-Apfel-Gelee

20 Holunderblütendolden in 1 l Apfelsaft 24 Std. ziehen lassen abseihen und mit 500 g Gelier-Zucker 3 Minuten aufkochen lassen. Dann in heiß ausgespülte Marmeladengläser abfüllen. Ein sehr leckerer Sonntagsbrötchen-Belag. Laßt es euch schmecken! Das Foto...

Weiterlesen

Rhabarbersirup

Rhabarbersirup

3 kg Rhabarber 5 l Wasser 1 kg Zucker 3 Zitronen (den Saft davon) 1 Zimtstange 3-4 Nelken 50 g Zitronensäure Einen Sud kochen aus Wasser, Zucker, Zitronensaft, Zimt und Nelken, dazu die Zitronensäure geben. Den Rhabarber ohne schälen keinschneiden, mit...

Weiterlesen

Holundersirup

Holundersirup

Holundersirup 2 kg Zucker 2 l Wasser 50 g Zitronensäure (Apotheke) 3 Zitronenscheiben 50 Holunder-Blütendolden Das Wasser mit dem Zucker aufkochen, danach die Zitronensäure dazugeben. Holunder-Blütendolden und Zitronenscheiben ebenfalls hineingeben und...

Weiterlesen

Bienenpflanzen

Bienenpflanzen

Bienen können keine Farben sehen -also stelle ich mir ihren Blick auf die Pflanzen so vor... das mögen Bienen besonders...unter anderem: Löwenzahn, Weidenkätzchen, Günsel, Storchschnabel, einfachblühende Rose, Nachtviolen... Was heutzutage unbedingt zu...

Weiterlesen

<< < 1 2 3 4 5